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Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta

Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 3
Autor Mrs Emily Shore

Zutaten

  • Bio grüner Spargel
  • Schälchen Erdbeeren
  • Feta

Anleitungen

  1. Zuerst kocht Ihr den Spargel 8 Min. Wer mag kann ich auch andünsten, dann ist er bißfester.
  2. Die Erdbeeren werden gewaschen und in Stückchen geschnitten.
  3. Der Feta wird mit der Gabel zerstampft.
  4. Alles zusammen mischen und fertig!

Rezept-Anmerkungen

Wer mag, kann als Sauce auch Pesto mit hinzugeben. Und Pinienkerne!