Zuerst schneidet Ihr die getrockneten Tomaten klein.
Dann kocht Ihr die Spaghetti wie gewohnt, schreckt sie danach ab und gebt sie in eine Schüssel.
Die Spaghetti gerne schonmal 2x klein schneiden.
Dann den Rucola und den Mozarella hinzugeben.
Bisschen Öl hinzugeben. Freestyle ;-) Oder 5 EL.
Und Balsamico, bis eine dunklere Färbung der Spaghetti stattgefunden hat.
Nun ist der Salat servierfertig.
Rezept-Anmerkungen
Lasst Ihr den Salat etwas stehen oder serviert Ihr ihn erst am nächsten Tag, müßt Ihr nochmals Balsamico dran geben, denn dieser könnte schon eingezogen sein und dann schmeckt man ihn nicht mehr. Guten Appetit!