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Joghurt Brot

Zutaten

  • 300 g Weizenmehl (geht auch mit 1:1 Vollkornmehl)
  • 300 g Vollkornmehl
  • 2 EL Zucker Deiner Wahl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Natron
  • 1 Ei
  • 400 ml laktosefreies fettiges Joghurt

Anleitungen

Nun Mehl, Natron und Backpulver in die Rührschüssel geben. Ei und Joghurts in einer extra Schüssel verquirlen und unter Rühren (Maschine) hinzugeben. Alles zu einem Teig verrühren. Backform einfetten und Teig hineingeben. Backofen auf 150-190°C 40 Min backen. 1/2h Brot abkühlen lassen.