Schokoladeneis
Zutaten
Für Schokoladeneis
- 100 g Datteln
- 250 Milch Vollmilch oder lakt.frei oder Kokosmilch
- 5-8 EL Backkako (ohne Zusatzstoffe)
- 2 Eier ganz
Für veganes Schokoladeneis
- 100 g Datteln
- 250 g Kokosmilch
- 5-8 EL veganes Kakaopulver
Extras
- Zartbitter Schokoraspeln
Anleitungen
Datteln pürieren.
Milch hinzugeben und pürieren.
Kakaopulver hinzugeben und pürieren.
Eier hinzugeben und pürieren. <-- diesen Schritt beim veganes Eis weglassen!
Nun könnt Ihr die Masse entweder in eine Tupperware füllen und für 12-24h in den Tiefkühler stellen oder das Ganze in Eure Eismaschine füllen.
Rezept-Anmerkungen
Wer mag kann noch Schokoraspeln hinzufügen. Geht auch schon bei der ungefrorenen Masse. Dann einfach untermischen. Achtung eventuell nicht vegan.