Kornelkirschen Marmelade

Portionen 6 Gläschen
Autor Mrsemilyshore

Zutaten

  • 750 g Beeren oder bis zu 1000g
  • 1 Packung Gelierzucker für Beerenmarmelade

Anleitungen

  1. Zuerst solltet Ihr die Beeren waschen.

  2. Nun ist es an Euch, das Fruchtfleisch vom Kern zu entfernen.

    Entweder schneidet Ihr einzeln den Kern heraus, was sehr lange dauert, sich aber sehr lohnt, da so am Meisten Fruchtfleisch und Vitamine erhalten bleiben. Oder Ihr kocht die Früchte kurz auf und passiert das Fruchtfleisch durch ein Sieb. Ich schneide diese immer heraus.

  3. Nun nach Anleitung Beeren mit dem Zucker verrühren und unter starker Hitze zum Kochen bringen. Mindestens 3 Min kochen lassen.

  4. Nun Marmelade in (abgekochte) Marmeladengläser füllen, gut verschließen und umgedreht 5min stehen lassen. Das wieder Umdrehen nicht vergessen! Fertig!