Entdecke das neues Juwel in der Münchner Maxvorstadt: Die Max Emanuel Brauerei eröffnet ihre Türen für ein bayerisches Wirtshaus-Erlebnis der besonderen Art. Inmitten einer der am stärksten verdichteten Stadtteile Münchens befindet sich eine grüne Oase, die es in sich hat: die Brauerei wird als ein neues Highlight, das bayerische Wirtshauskultur auf moderne Art neu interpretiert gesehen, denn sie erstrahlt nach einem kompletten Umbau in neuem Glanz und begeistert mit einer Kombination aus traditioneller bayerischer Küche, modernem Ambiente und einem atemberaubenden Biergarten.

Lass Dich nieder in die zeitgemäße Interpretation einer bayerischen Stube im Gastraum mit Stammtisch und Stehausschank oder tauche ein in den ehemaligen Festsaal, der zu einem großzügigen Restaurantbereich umgestaltet wurde. Hier wirst du von hoher Decke, eleganten Holztischen und warmen Licht begrüßt. Wähle im Sommer einen Platz auf der weiträumigen Terrasse (mit Service), von wo aus du den Biergarten betrachten kannst, und lass dich von der Atmosphäre verzaubern.

Erlebe die Leidenschaft und das Know-how der drei Gastgeber Daniel Pietsch, Oscar Schlehaider und Konstantin Schottenhamel, die ihr gemeinsames Projekt, den neuen Wirtshausklassiker, mit viel Hingabe und Engagement verwirklichen. Daniel, ein erfahrener Chefkoch und Saucier, bringt seine Kochkünste aus bekannten Restaurants wie dem Restaurant Dallmayr oder Gerner’s mit, während Oscar, ein erfahrener Veranstaltungsmanager, für eine unvergessliche Erfahrung sorgt. Konstantin, aus einer angesehenen Münchner Gastrofamilie, ist seit diesem Jahr auch Wies’n Wirt und bringt seine Leidenschaft für die bayerische Kultur und Gastfreundschaft ein.

Die Gastgeber setzen auf ein á la carte Konzept, anstatt auf Buffet, um sich von anderen Brunch-Angeboten abzuheben und Nachhaltigkeit zu fördern. Die Brunch-Karte umfasst eine Vielzahl von hochwertigen und regionalen Produkten, darunter Bio Onsen Eier, kreativ belegte Strammer Max Emanuel Bio- Landbrote und eine Auswahl an Frühstücks-Bowls und Klassikern wie Weißwürste, Plates und Specials. Auch das Sweets-Angebot, wie French Toast oder Pancakes, wird nicht fehlen.

Allerdings finden auch hier Menschen, die auf Ihre gesunde Ernährung achten, herrvoragende Alternativen, wie mit den leckeren dunklen Landbroten der Julius Brantner Bäckerei, Eierspeisen oder Chiapudding.

Neben einer reichen Auswahl an Tee- und Kaffee-Spezialitäten können Gäste auch frisch gepresste Säfte und diverse Spritz-Getränke genießen. Der Bottomless Mimosa, ein Frizzante mit Orangen-, Mango- oder Maracujasaft, ist besonders im Trend. Die Gäste können dabei zum Festpreis nachfüllen, so oft sie wollen.
Ab zwölf Uhr können Gäste auch aus der regulären Speisekarte bestellen. Dies gibt den Gästen die Freiheit, mittags zu Frühstücken oder schon bayerische Schmankerl wie Krustenbraten, Wiener Schnitzel oder Backhendl zu genießen.

Die Maxvorstadt ist bekannt als „place to be“ für Studenten und einer der belebtesten und beliebtesten Stadtteile Münchens. Mit der Max Emanuel Brauerei kommt nun ein weiterer Wochenend-Frühstücks-Hotspot hinzu, der Gäste mit einer qualitativ hochwertigen Brunch-Erfahrung verwöhnen wird. Die Max Emanuel Brauerei lädt alle Brunch-Fans ein, an jedem Samstag und Sonntag von zehn bis 15 Uhr ein besonderes Frühstücks-Erlebnis zu genießen

Lass dich hochwertigen bayerischen Speisen verwöhnen und verzaubern, die in der offenen Küche frisch und mit Leidenschaft zubereitet werden. Probiere die herzhaften Gerichte, die aus besten regionalen Zutaten hergestellt und von einem erfahrenen Kochteam zubereitet werden. Und vergiss nicht, ein kühles Bier aus der Max Emanuel Brauerei zu genießen, das seit 1880 Brautradition hat.

Hier kannst Du die Geselligkeit in vollen Zügen genießen und ein echtes Gastro-Juwel in der Maxvorstadt erleben.