Ja Maronensuppe kennt jeder! Aber habt Ihr schonmal versucht die Sahne – mit Muskat und Zimt gewürzt – in Eurem Milchaufschäumer (*enthält Werbung) aufzuschlagen?
Ich habe bisher in meinem Milchaufschäumer von Krups, der ja bei der Nespressomaschine dabei ist. Und auch in dem mache ich immer *Geständnis* meinen Matchalatte… heißt: Ich füge Milch, Matchapulver und Sirup alles in meinen Milchaufschäumer und lass den Matcha schlagen.
Natürlich ist das immer etwas blöd zum Reinigen.
Vor ein paar Tagen durfte ich mir den Senseomilchaufschäumer von Philips aussuchen und auf sein Herz und seine Niere testen. Und genau gegen den Krups muss er nun bestehen! Zuerst also die Fakten und am Ende findet Ihr ein leckeres Rezept, welches mit diesem Milchaufschäumer entstanden ist.
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- Krups
- Philips
- Krups
- Philips
- Krups vs. Philips
- Krups vs. Philips
- Krups vs. Philips
Bleibt bei meinen Beiträgen am Ball, lest alles gut mit und gewinnt an Weihnachten ein Überraschungspaket von mir für Euch!
Schaut einfach mal bei Milchaufschäumertests vorbei und vergleicht. Dort findet Ihr alle Infos zu den „günstigeren“ Milchaufschäumern und lasst Euch einfach im Fachhandel beraten. Die Milchschäumer, die auf der Website dort verglichen werden, findet Ihr alle auch in einem Müller, der Haushaltswaren führt. Die „teureren“ Geräte findet Ihr im Fachhandel, wie Saturn, Mediamarkt, Elsässer etc.
Maronensuppe mit leckerem Muskatzimtschäumchen

- eine Packung Maronen Ihr könnt auch gern frische verwenden
- 2 Karotten Orange und Lila
- 4Stiele Blattpetersilie
- 500ml Wasser mit Gemüsebrühe . ich habe einen halben Würfel verwendet - besser: selbstgemachte Gemüsebrühe
- Muskatpulver
- Zimtpulver
- 100ml Schlagsahne
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Zuerst gebt Ihr die Maronen, Karottenscheiben und die Petersilie in einen Topf mit 500ml Wasser.
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Ihr gebt das Gemüsebrühwürfelchen oder Euere selbstgemachte Gemüsebrühe hinzu.
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Nun kocht Ihr alles auf und schaltet dann auf Stufe 3-4. Lasst es ca 20-30min köcheln.
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Danach wird alles mit dem Pürierstab püriert.
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Nun vermengt Ihr 1/2TL mit Muskatpulver und einen TL Zimt mit der Sahne.
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Gebt ca 50gr der Sahne zu der Suppe hinzu und lasst nochmal kurz köcheln.
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Die anderen 50gr gebt Ihr in Euren Milchaufschäumer und lasst schaumig schlagen. Dies macht Ihr am Besten direkt vor dem servieren, denn so behält der Schaum seine Form.
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Guten Appetit!
Zur Dekoration könnt Ihr noch Anissterne auf den Schaum legen. Auch die Würze die diese abgeben passt hervorragend zur Maronensuppe.
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