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Ja es ist wieder Holunderzeit! Gestern habe ich schon eine Dolde erspäht und heute habe ich mir eine ausfahrbare Teleskopstange gekauft.

Wenn Ihr auch auf Hollerblütenfang gehen wollt, sollte es mindestens 1 Tag nicht geregnet haben. Dann sind die Dolden vollem feinsten Blütenstaub.

Anbei habe ich für Euch mein Holundersiruprezept als Download PDF und zum Abheften in Euren Rezepteordner. Und unten zeige ich Euch auch noch meine damaligen Videos dazu.

Hier das Rezept. Holunderrezept (Nach Wahl könnt Ihr mehr Zitrone reinmachen).

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(Habt Ihr Rechtschreibfehler entdeckt? Bitte gebt mir Bescheid!)Holunderrezept

Und mein Bericht über die Hollerausbeute folgt bald.

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Emily