Ja es ist wieder Holunderzeit! Gestern habe ich schon eine Dolde erspäht und heute habe ich mir eine ausfahrbare Teleskopstange gekauft.
Wenn Ihr auch auf Hollerblütenfang gehen wollt, sollte es mindestens 1 Tag nicht geregnet haben. Dann sind die Dolden vollem feinsten Blütenstaub.
Anbei habe ich für Euch mein Holundersiruprezept als Download PDF und zum Abheften in Euren Rezepteordner. Und unten zeige ich Euch auch noch meine damaligen Videos dazu.
Hier das Rezept. Holunderrezept (Nach Wahl könnt Ihr mehr Zitrone reinmachen).
(Habt Ihr Rechtschreibfehler entdeckt? Bitte gebt mir Bescheid!)
Und mein Bericht über die Hollerausbeute folgt bald.
4 Comments
Frau Fofftein
Interessant zu lesen! Ich habe noch nie Holunderblütensirup selbst gemacht, sondern mir immer nur schenken lassen. 😉
Liebe Grüße, Frau Fofftein
Mrsemilyshore
Na dann ab ab versuch es ganz easy und sehr lecker!
Judy
so hab ichs auch bislang gemacht wie die Frau Fofftein 😉
Mrsemilyshore
Na da bring ich Dir nächstes Mal einen mit!