Reber? Reber! Die kennt man doch durch die bekannten Mozartkugeln, die man sich vorwiegend aus Salzburg mitbringt. Aber Reber macht nicht nur Mozartkugeln! Aber lest selbst *Werbung*:
Pünktlich zu meinem Geburtstag erreichte mich ein wunderschönes Päckchen von Reber.
In dem Päckchen waren alle Pralinen der Fascination Kollektion.
Die Homepage sagt dazu: „Eine Fascination aus edel gefüllten Schokoladen-Pralinés in 4 hochfeinen Sorten – Zabaione, Tiramisu, Crème Brûlée und Mousse au Chocolat – die zum Träumen verleitet.“
Natürlich mußte ich gleich die Mousse au Chocolat auspacken – und da es draußen kalt war, kuschelte ich mich mit einer Decke vor unserem Kamin ein und genoss die erste Praline. 😉 Genuss pur! Denn die dunkle Zartbitter-Schokolade ist nicht zu süß und nicht zu herb. Der innere Kern ist leicht flüssig und beinhaltet locker leicht aufgeschlagenes Mousse au Chocolat. Perfekt!
Und wisst Ihr was? Ich liebe ja den Herbst. Und ich sitze jeden Herbst sehr gerne in dem gold-orange gefärbten Familiengarten, direkt unter einem Herbstbaum und genieße die letzten Sonnenstrahlen. Und genau das habe ich diesmal mit den Reber-Kollektions-Pralinen getan! Ich habe mein kleines Schokopicknick nach draußen verlegt und die leckeren Pralinen probiert 😉 Natürlich habe ich fair mit dem Rest der Familie geteilt.
Im Handel gibt es die Pralinen im Moment in Aufstellern zu einem Preis von 2,25Euro für 45g mit 3Pralinen. Ich finde, das ist wirklich fair.
Abschließend noch ein paar Fakten zu Reber selbst:
Reber legte den Grundstein für seien Erfolg im Jahr 1865 mit der Eröffnung einer Confiserie-Konditorei-Café in München. 1938 verlegte man den Firmensitz und die Produktion nach Bad Reichenhall, also immer noch sehr nah an den österreichischen Wurzeln.
Dort haben sie ihre Produktion stetig ausgebaut – und ihr Qualtitätsgrundsätze immer verbessert. Heute gilt:
Frei von künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern
Keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe
Ohne gentechnisch veränderte Rohstoffe
Kein Palmfett
Ohne Pflanzenfett (außer Kakaobutter)
Frei von Fremdfetten
Außerdem produzieren sie regional und mit vorwiegend regionalen Produkten.
Es kommt also viel Gutes zusammen: Qualität, Regionalität und natürlich feiner Geschmack. Ich schenke sowas selber gern – wenn ich es vorher nicht schon genascht hab 😉
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