Das Genussrestaurant auf Gut Ising

Wir sind ja Fans von Gut Ising. Und diesmal haben wir bei unserem Besuch das Usinga ausprobiert. In diesem Restaurant kocht Spitzenkoch Gunnar Huhn. Ein Bloggerkollege hat hier schon über ihn berichtet.

Mit Liebe zur Region!

Hier wird mit Liebe zur regionalen Küche und absoluter Perfektion gekocht und angerichtet. Alles sieht aus wie in einer Sterneküche und schmeckt auch so. Und die Speisekarte mit den Gerichten mag für den einen oder anderen vertraut und exotisch zu gleich klingen und man kan sich total überraschen lassen!
Das Restaurant trägt den lateinischen Namen für das Gut Ising am Chiemsee: USINGA iuxta lacum Chiemingo.

Hier erfährt man Alpenkulinarik pur!

Seht selbst! Es war alles hervorragend! Da es schon eine Weile her war und das Menü immer wechselt, können wir nicht mehr genau sagen, was wir alles gegessen hatten. Aber der Wildbraten in Heu geräuchtert war super! Nur der Nachtisch war mir persönlich zu abgewandelt 😉 Ich hatte einen Apfelstrudel, der aber sehr modern und neu interpretiert war. Geschmacklich aber top!! Allerdings hatte ich einen klassischen Apfelstrudel erwartet. Aber nichtsdestotrotz war es ein Geschmackserlebnis! Besonders mit dem Marzipangeschmack.

Wart Ihr schonmal im Usinga oder habt Tipps rund um den Chiemsee oder der Alpenregion? Es kann sein, wenn Ihr kommentiert, dass eine Fehlermeldung kommt. Aber keine Angst, ich sehe Eure Kommentare und kann diese dann freischalten. Alles Liebe!