Das Pannenkoek Garantierezept!
Jetzt ist es bald wieder an der Zeit zum Ostereierfärben! Wer mich kennt weiß, dass wir seit Jahren unsere Ostereier nach sorbischer Tradition bemalen. Mit Wachs und Gänsefeder.
Wen es interessiert: Ich habe damals dazu rein YouTube Video gemacht.
Was kann man nur mit den vielen Ei nach dem Ostereierfärben tun? Na holländische Pfannkuchen oder Pannenkoek machen natürlich! Das Pannenkoek Erfolgsrezept. Das Rezept habe ich von einem holländischen Kollegen und mit diesem Rezept sind Euch fluffige (ohne Backpulver) Pfannkuchen garantiert! Die Holländer mögen diese Pannekoek gern herzhaft mit Käse und Schinken. Ich bevorzuge die süße Variante mit Apfelscheiben!
Holländische Pannenkoek
Das ultimative Rezept für leckere Pfannkuchen!
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 1/2 l Milch
Anleitungen
Alle Zutaten vermischen.
Bratpfanne mit Rapsöl einfetten und erhitzen.
Schöpfkelle des Teigs hinzugeben.
Auf Wunsch Apfelscheiben mit in den Teig legen.
Auf Wusch Zucker und Zimt darüber streuen.
Pfannkuchen wenden.
